金川县2023年上半年食品安全暨党政同责工作开展情况汇报

一、2023年上半年工作开展情况

上半年，全县食品安全工作坚持问题导向、目标导向，围绕组织领导、年度目标、责任落实等重点方面，积极履职尽责、主动担当作为，确保了人民群众“舌尖上的安全”。

（一）综合监管合力全面形成。一是食品安全工作重视程度不断加强。多次召开专题会议，研究解决食品安全工作有关问题；各乡镇和食安委成员单位充分发挥职能作用，切实加强本辖区、本系统的食品安全综合监管，确保了人民群众的食品安全。二是食品安全“两个责任”机制落地见效。建立“两个责任”包保干部管理、联席会议、宣传培训、督查督办、动态调整等制度，常态化开展宣传培训及监督检查，不断提升包保干部、市场主体履职能力，切实把包保责任、属地监管责任和企业主体责任有机统一起来，形成完整的工作闭环，确保“两个责任”机制落地见效。三是食品安全宣传力度不断加大。通过开展“3.15”消费者权益保护日、食品安全宣传周、食品安全七进活动、食品安全你点我检等系列活动，强化食品安全宣传，发放宣传资料、张贴宣传海报1万余份，制作宣传视频3个，开展专题培训2期。通过深入宣传，人民群众的食品安全、群防群治意识显著增强。

（二）综合监管措施不断强化。一是预防为主，狠抓源头治理。对全县食品经营主体进行动态摸底进行动态摸底，全覆盖实行风险分级管理并配备包保干部每季度监督检查，构建食品安全的全程管控体系。二是突出重点，整治薄弱环节。全面加强农村聚餐申报备案与指导工作，累计申报、监管农村集体聚餐62家次；加大学校、建筑工地等重点场所食堂的食品安全监管力度，开展春、秋两季中小学校和夏季建筑工地食堂专项整治；开展食品抽检75批次，有力地净化了食品生产、加工、流通环境。三是强化违法打击，全面净化环境。积极开展“春雷行动2023”“守查保”行动，紧紧围绕农村假冒伪劣食品、校园食品、旅游场所食品安全等重点环节开展大检查，共检查市场主体860余家次，发现风险隐患74个，问题处置率达100%；立案处置食品类案件41件，案值金额20.38万元，有力震慑了食品安全犯罪。

二、存在的问题和不足

一是加分项目至今无单位上报。2022年我县食品安全党政同责考核获得全州第三，除了考核指标体系完成较好以外，主要还得利于创新课题的加分。但截至目前，我县还无任何单位对接州级部门上报2023年的加分项。

二是“两个责任”机制落实不到位。主要表现在乡镇未及时动态调正包保干部；部分乡镇包保干部工作流于形式未开展市场主体督导；落实食品安全属地管理责任平台数据录入质量不高，问题整改率未达到100%；食品经营主体落实“日管控、周排查、月调度”不到位。

三是食品各领域隐患风险不容忽视。在食品生产环节，主要存在“三防”措施不完善、原辅料食材进货台账记录不规范等问题；食品销售环节主要存在索证索票管理不规范、进货查验不严格、散装食品标签标识信息不完整、销售记录不齐全等问题；餐饮环节主要存在环境卫生不整洁、设施设备运行管理不到位、器用具摆放混乱、原材料采购贮存不规范等问题；食用农产品方面存在“农兽药”残留超标问题；农村“坝坝宴”存在从业人员流动性大、烹饪设施简陋、食品安全意识薄弱等问题；行刑衔接机制运行效率不高，食品违法案件数不高，大案要案少等问题。

三、下一步工作打算

（一）补齐弱点“稳达标”。一是各成员单位要变被动为主动，加大科普投入、扶持力度和食品安全宣传力度，广泛宣传食品安全知识常识、食品安全监管取得的成效，切实赢得广大群众理解支持。二是市监、经信、教育、科农水、公安、卫健等单位，要积极与州级对应部门对接沟通，积极汇报亮点成效、创新课题赢得认可，最后要持续跟进力争“加分”认定。三是各乡镇要切实落实属地管理责任，督促包包干部履职尽责；市监、教育等部门要强化食品经营主体教育培训及监督检查，确保经营者落实好主体责任。

（二）紧盯重点“保安全”。切实加大重点领域监管力度，坚决防止食品安全事故发生。一是抓好重点区域。相关部门定期深入学校、企业、建筑工地、集贸市场、机关食堂、旅游重点乡镇等领域开展食品安全整治，做到重点区域监管全覆盖、措施无盲区。二是抓好重点环节。市监、科农水、综合执法牵头，加强食用农产品监管，严禁在养殖环节使用禁用药物和有毒有害化学物质；加强食品生产加工质量监管，坚决查处违法生产假冒伪劣食品。三是抓好重点品种。市监、综合执法牵头，采取定期抽查、突击检查和跟踪巡查等手段，加强对食用油、面粉、大米、肉类、酒类等重点食品品种的规范治理，严防食品安全问题反弹。四是抓好重点对象。市监、综合执法、公安牵头，联合加强对重点整治对象的清理、整顿、规范等工作，重点整治小摊贩、小作坊、小餐饮，依法取缔非法添加、制假售假“黑作坊”“黑窝点”，持续巩固食品安全整治成果。五是抓好投诉处理。畅通“12315”投诉举报热线，健全完善群众举报食品安全奖励制度，及时回应群众关切。