金川县开展2025校园食品安全突发事件应急演练

为筑牢校园食品安全防线，提升突发事件应急处置能力，切实保障师生身体健康和生命安全。近日，金川县食安办组织开展2025年校园食品安全突发事件应急演练。县政府办、县委宣传部、县市场监管局、县卫健局、县公安局、县委网信办、乡镇等相关单位共同参演并观摩。

本次演练以“预防为主、快速响应、协同处置”为原则，前期筹备扎实充分。县市场监管局联合教育、卫健、公安等部门成立专项工作组，结合校园食品安全风险特点，修订完善应急处置预案，明确报告流程、医疗救治、现场核查等关键环节职责分工。演练前组织专题培训，通过案例解析、流程演示等方式，让参演人员熟练掌握疑似食物中毒识别、食品封存、舆情应对等实操技能，为演练顺利开展筑牢基础。

演练模拟某学校学生餐后出现呕吐、腹痛等疑似食物中毒症状的场景，全程紧贴实战。班主任发现情况后立即上报，学校迅速启动应急预案，同步联系校医开展先期处置并向县市场监管局报告。监管执法人员接到报告后15分钟内抵达现场，联合卫健部门开展调查取证，对可疑食品、原料及加工工具进行封存留样，核查食品采购台账、留样记录及加工流程；医疗救治组有序转运“患病”学生，开展对症处置；舆情处置组及时发布权威信息，做好沟通安抚，整个流程衔接顺畅、分工明确。

下一步，金川县将持续压实校园食品安全“四方责任”，常态化开展风险隐患排查与应急演练，不断完善协同处置机制。同时加大校园食品安全监管力度，强化食品采购、加工、留样等全流程管控，以实际行动守护师生“舌尖上的安全”，为构建平安校园提供坚实保障。