5月27日至28日,州疾控中心副主任李树成、州市场监督管理局食品生产科科长吴天鹏一行人赴金川县开展学校传染病防控和食品安全专项检查,金川县市场监督管理局局长张春健、县教育局局长邓云勇陪同检查。
督查组重点对学校学习贯彻执行相关法律法规;履行食品安全主体责任;劳务承包单位、食材供应商遵守学校食品安全规章制度;明厨亮灶;食材进货查验、贮存管理、加工制作、餐饮具消毒、食品留样、清洁卫生等制度执行等方面开展检查工作。
检查组对受检学校的相关工作给予了充分的肯定,同时对个别问题提出了更加规范的意见。此次检查,充分说明了上级领导对学校相关工作的高度重视,同时,也进一步促进了校园食品安全工作的规范化。
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